Algemene informatie
Henney’s Sweet Cider is een traditionele Engelse cider uit Herefordshire, een streek bekend om haar rijke cidererfgoed. De cider is geblend met een kleine hoeveelheid geconcentreerd appelsap, waardoor hij zijn kenmerkende zoetheid en fruitige intensiteit krijgt. Henney’s werkt uitsluitend met lokale ciderappels en ambachtelijke productiemethoden, zonder onnodige toevoegingen. Het resultaat is een eerlijke, karaktervolle cider die puur het fruit laat spreken.
Smaakprofiel van Henney’s Sweet Cider
Henney’s Sweet Cider is licht mousserend en goudkleurig. In de neus aroma’s van rijpe appel, toffee en een vleugje honing. De textuur is romig en zacht, met een verfrissend zoet mondgevoel. De smaak is vol en sappig, met tonen van appelmoes, appelstroop en een hint van citrus. De balans tussen zuren en restzoet maakt deze cider bijzonder toegankelijk.
Serveeradvies
Deze cider komt het best tot zijn recht in de volgende situaties:
-
Als aperitief bij zomerse borrels
-
Bij desserts met appel, peer of karamel
-
Bij blauwe kaas of romige kazen
-
Gewoon gekoeld op een zonnig terras
Serveertemperatuur: 6–8 °C. Niet schudden. Serveren direct uit de fles of in een tulpglas voor meer aroma.
Weetje
Henney’s is een van de weinige Britse ciderproducenten die volledige controle houdt over het hele productieproces: van boomgaard tot fles. De ‘Frome Valley’ op het etiket verwijst naar de vruchtbare vallei waar de appelgaarden van Henney’s zich bevinden, bekend om hun diepe, vruchtbare bodem en optimale microklimaat voor ciderappels.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.