Algemene informatie
Samuel Smith Organic Cider is een biologische cider van de oude brouwerij Samuel Smith’s in Engeland. Deze cider wordt gemaakt van 100 % organisch gecertificeerd appelextract, vergist met een wijngist en heeft een alcoholpercentage van 5 %. Het resultaat is een heldere goudkleurige cider met een verfrissende en toegankelijke stijl.
Smaakprofiel
Bij het inschenken vallen de kristalheldere, lichtgouden kleur en de fijne belletjes meteen op. In de geur en smaak proef je frisse appeltonen met subtiele bloemige accenten. De body is licht en soepel, en de afdronk droog maar zacht – precies in balans, fris en drinkbaar.
Serveeradvies
Serveer goed gekoeld op 5 – 7 °C in een slank glas om de verfijnde aroma’s en het delicate mondgevoel tot hun recht te laten komen.
Past goed bij
-
Romige soepen, vooral van bloemkool of pompoen
-
Vinaigrettesalades en licht gekruide gerechten
-
Zalm of witvis met frisse toppings
-
Lichte kazen zoals geitenkaas
Weetje
Samuel Smith’s Organic Cider is zowel UK Soil Association- als USDA-gecertificeerd biologisch. Bovendien is de cider van nature glutenvrij, wat hem toegankelijk maakt voor een breed publiek.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.