Old Pulteney 12 Year Old

Algemene informatie

Old Pulteney 12 Year Old is een karaktervolle Highland single malt whisky, afkomstig uit het noordelijk gelegen kustplaatsje Wick. De distilleerderij ligt op steenworp afstand van de zee, wat zorgt voor de maritieme signatuur die deze whisky zo herkenbaar maakt.

De whisky is volledig gerijpt in ex-bourbonvaten van Amerikaans eiken, wat zorgt voor een aangename balans tussen vanille, eikenhout en fris fruit. Zonder turfrook, maar vol subtiele zilte elegantie – een klassieke dram met een duidelijk gevoel van herkomst.

Smaakprofiel van Old Pulteney 12 Year Old

De kleur is licht goudgeel.

• Neus: zachte tonen van verse appel, vanille, lichte zeezout, toffee en citrus

• Smaak: soepel en zacht, met een ronde body en smaken van honing, rijpe peer, karamel en een maritiem randje

• Afdronk: droog en licht ziltig, met een frisse, schone afsluiting

Een whisky met een fris-zoete kern en een duidelijke zilte toets – typerend voor coastal single malts.

Serveeradvies

Old Pulteney 12 drink je:

• Puur, om het evenwicht tussen zoet en zout te ervaren

• Met een paar druppels water, om het citrus- en zee-element te accentueren

• Bij gerookte vis, ziltige kazen of noten

• Als perfecte introductie tot maritieme Highland-stijl

Serveer op kamertemperatuur (18–20 °C).

Weetje

Old Pulteney wordt ook wel “The Maritime Malt” genoemd. De distilleerderij is een van de meest noordelijke van het Schotse vasteland, en lag vroeger direct aan zee – zo dichtbij, dat whisky per schip werd afgevoerd. Die ligging proef je nog steeds terug: een lichte ziltigheid, subtiel verweven in een zachte en toegankelijke dram die bij zowel beginners als liefhebbers geliefd is.