Feuerheerds Fine White Port

Algemene informatie

Feuerheerds Fine White Port is een verfijnde witte port die wordt gemaakt van een selectie van de beste witte druiven uit de Douro-vallei in Portugal. Deze port wordt geproduceerd door middel van traditionele methoden waarbij de druiven zacht worden geperst en onder gecontroleerde temperaturen worden gefermenteerd om hun frisheid en complexiteit te behouden. Na de fermentatie rijpt de port in eikenhouten vaten om zijn unieke smaak en aroma’s te ontwikkelen.

Smaakprofiel

Feuerheerds Fine White Port is gekenmerkt door zijn heldere, gouden kleur en rijke aroma’s van rijpe citroen, kamille en subtiele hints van eikenhout. In de mond is hij zacht en vol, met een goed evenwicht tussen zoetheid en zuurheid, en met een lange, verleidelijke afdronk die nuances van gedroogd fruit en kruiden openbaart.

Serveeradvies

Deze port is ideaal als aperitief of als begeleiding bij desserts zoals crème brûlée of fruitgebak. Serveer het gekoeld tussen 6-10°C voor de beste smaakbeleving. Hieronder volgen enkele serveertips:

• Combineer met amandelen of lichte kaassoorten.
• Perfect als begeleiding bij lichte visgerechten of salades.
• Uitstekend bij een selectie van gedroogde vruchten.

Weetje

Feuerheerds is een gerenommeerde port producent met een lange geschiedenis die teruggaat tot 1730. De wijngaarden zijn gelegen op de steile heuvels langs de Douro-rivier, wat bijdraagt aan de intense aroma’s en smaken van de druiven die in deze ports gebruikt worden.