Ancient Valley Rose

Algemene informatie

Ancient Valley Saperavi Rosé is een droge roséwijn uit de Kakheti-regio in Georgië, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Saperavi-druiven uit de eigen wijngaarden van de producent. De wijn heeft een lichte, verfijnde rosékleur en combineert frisheid met aromatische expressie, kenmerkend voor rosé van deze inheemse druif.

Smaakprofiel

In de geur is de wijn opvallend aromatisch, met tonen van granaatappel en zuurbes, gecombineerd met perzik en framboos. In de mond is hij elegant en harmonieus, met een frisse en levendige structuur. Subtiele bloemige nuances van meiroos geven extra finesse, terwijl de afdronk mooi in balans blijft en aangenaam verfrissend is.

Serveeradvies

Serveer deze rosé bij voorkeur op 10–12 °C. Zo komen zowel de frisheid als de aromatische complexiteit het best tot hun recht.

Past goed bij

• Droge cakes en gebak

• Vers fruit

• Zachte kazen

• Salades

Weetje

Saperavi staat vooral bekend als rode druif, maar leent zich ook uitstekend voor roséwijnen met frisse zuren en uitgesproken aroma’s. In deze uitvoering laat Saperavi een lichte, elegante en bloemige kant zien.