Gritsch Riesling Federspiel 1000 Eimerberg

Algemene informatie

De Gritsch Riesling Federspiel 1000 Eimerberg is een magnifieke uitdrukking van terroir en vakmanschap uit de Wachau-regio van Oostenrijk. Met zorgvuldig geselecteerde Riesling-druiven uit de 1000 Eimerberg wijngaard, staat deze wijn bekend om zijn precieze vinificatieproces waarbij temperatuurcontrole en delicate fermentatie worden toegepast om de unieke kenmerken van de druif te behouden. Het wijnhuis Gritsch zet zich in voor een natuurlijke benadering, waarbij gebruik wordt gemaakt van milieuvriendelijke methoden die de ecologische voetafdruk verkleinen.

Smaakprofiel

Deze Riesling is stralend helder met een lichtgroene schijn en biedt een aroma dat een complexe mix van citrusvruchten en verse kruiden omvat. Bij de eerste slok ervaart u een verfrissende zuurgraad met een harmonieuze balans tussen zoetheid en minerale tonen, wat leidt tot een lange, voldoening gevende afdronk.

Serveeradvies

Gritsch Riesling Federspiel is perfect geserveerd op 8-10°C en is een uitmuntende begeleider van zeevruchten, gevogelte of lichte pasta gerechten.

• Zeevruchten, vooral oesters en schelpdieren
• Licht gekruide kipgerechten
• Verse salades met een fruitige dressing

Weetje

De naam ‘1000 Eimerberg’ verwijst naar een historische maateenheid voor wijnproductie in de regio en markeert de rijke wijnbouwhistorie van het gebied, die teruggaat tot de middeleeuwen.