Calabria Bianco igt ‘Efeso’

Algemene informatie

Librandi Efeso Val di Neto is een uitzonderlijke wijn geproduceerd in de vruchtbare regio Calabrië in het zuiden van Italië. Deze wijn wordt gemaakt van Mantonico druiven, een lokaal druivenras dat bekend staat om zijn krachtige aroma’s en diepe smaken. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om alleen de beste kwaliteit te gebruiken in het vinificatieproces, wat resulteert in een wijn van hoge kwaliteit die de essentie van het terroir uitdrukt.

Smaakprofiel

De Librandi Efeso Val di Neto heeft een heldere, strogele kleur met gouden reflecties. Het bouquet onthult intrigerende lagen van abrikozen, verse kruiden en bloemige tonen, wat leidt tot een complex smaakprofiel. In de mond is de wijn droog, goed gestructureerd met een aangename zuurtegraad en een aanhoudende afdronk die hints van amandelen en citrusvruchten naklinkt.

Serveeradvies

Ideaal serveren op 10-12°C. Deze wijn is uitstekend te combineren met visgerechten, zeevruchten of als aperitief.

• Gegrilde zalm
• Pasta met zeevruchten
• Kazen en charcuterie platters

Weetje

De Mantonico druiven die gebruikt worden voor de Librandi Efeso zijn zeldzaam en worden bijna exclusief in de regio Calabrië verbouwd. Dit draagt bij aan de unieke eigenschappen van deze wijn, waardoor het een favoriet is onder kenners die op zoek zijn naar iets speciaals in hun wijnervaring.