Mount Riley Pinot Gris

Algemene informatie
Mount Riley Pinot Gris komt uit de beroemde Wairau Valley in Marlborough, Nieuw-Zeeland. De druiven zijn afkomstig van drie premium wijngaarden die profiteren van koele, maar droge zomers. Hierdoor krijgen ze optimale rijpheid met behoud van frisheid. Ongeveer 10% van de wijn wordt op vat gefermenteerd, waardoor extra textuur en complexiteit ontstaat. Het resultaat is een elegante Pinot Gris met een uitgesproken aromatisch profiel.

Smaakprofiel
In het glas toont de wijn een lichte gouden kleur. De geur is krachtig en combineert aroma’s van appel en peer met een vleug nectarine. Daarnaast proef je in de mond smaken van abrikoos en citrus, die samen zorgen voor een frisse balans. Hierdoor krijgt de wijn een mooie structuur met een lange, aanhoudende afdronk. Kortom, een levendige Pinot Gris die intensiteit en elegantie weet te verenigen.

Serveeradvies
Serveer gekoeld op 8–10 °C. Deze Pinot Gris is nu al heerlijk drinkbaar, maar kan nog enkele jaren rijpen voor extra diepte en complexiteit.

Past goed bij

• Gerechten met wit vlees

• Aziatische gerechten met lichte kruiden

• Rijpe kazen en zachte schimmelkazen

• Gedroogd fruit en noten

Weetje
Mount Riley is een familiebedrijf uit Marlborough dat bekendstaat om zijn focus op kwaliteit en terroir-expressie. Door een combinatie van moderne technieken en traditionele aandacht voor detail produceren ze wijnen die wereldwijd geliefd zijn.