Ancient valley Kindzmarauli

Algemene informatie

Ancient Valley Kindzmarauli 2023 is een klassieke Georgische halfzoete rode wijn van 100% Saperavi, afkomstig uit de beroemde Kindzmarauli-microzone in Kakheti.

Kindzmarauli behoort tot de bekendste appellaties van Georgië voor natuurlijk halfzoete rode wijn. De krachtige Saperavi-druif combineert hier rijp donker fruit met frisse zuren, waardoor de wijn ondanks zijn natuurlijke zoetheid mooi in balans blijft.

Deze 2023 werd bij de IWSC 2025 bekroond met 92 punten en een zilveren medaille.

Smaakprofiel

Diep en rijk met aroma’s van rijpe pruim, gedroogde pruim en donker rood fruit. Daarnaast zijn er kruidige tonen die doen denken aan fruitcake en zachte specerijen.

In de mond is de wijn vol en sappig. De natuurlijke zoetheid wordt mooi ondersteund door de frisse zuren van Saperavi, waardoor hij niet zwaar of plakkerig wordt. De afdronk is lang, fruitig en licht kruidig.

Serveeradvies

Serveer Ancient Valley Kindzmarauli bij voorkeur licht gekoeld op ongeveer 14–16 °C.

Door de wijn iets koeler dan kamertemperatuur te schenken blijven het fruit en de frisse zuren mooi naar voren komen.

Past goed bij

• Gerijpte en harde kazen
• Lamsvlees
• Kalfsvlees
• Wildgerechten
• Paddenstoelen
• Chocoladedesserts
• Desserts met rood of donker fruit

Ook zonder gerecht is Kindzmarauli uitstekend geschikt als rustig glas na het eten.

Weetje

Kindzmarauli is niet simpelweg een type halfzoete Georgische wijn, maar een beschermde herkomstbenaming. De wijn mag alleen onder deze naam worden verkocht wanneer hij uit de afgebakende Kindzmarauli-microzone in Kakheti komt en aan de daarvoor geldende voorwaarden voldoet.