Glengoyne 18 Years

Algemene informatie

Glengoyne 18 Years is een sublieme Schotse single malt whisky, vervaardigd met vakmanschap dat teruggaat tot 1833. Deze whisky is zorgvuldig gedistilleerd aan de rand van de Highlands en rijpt uitsluitend in handgeselecteerde sherryvaten. Doordat Glengoyne geen turf gebruikt voor het drogen van de gerst, heeft deze whisky een exceptioneel zuivere en fruitige smaak. De geduldige achttien jaar durende rijping verrijkt de whisky met diepe, complexe smaken.

Smaakprofiel

Glengoyne 18 Years onthult een fascinerende balans tussen zoetheid en complexe houtinvloeden. Het aanvankelijke neuspalet biedt aroma’s van rijpe appels en sinaasappelbloesem, overgaand in smaken van honing, gesuikerde amandelen en een vleugje vanille. De afdronk is lang en verwarmend met hints van eikenhout en specerijen.

Serveeradvies

Serveer de Glengoyne 18 Years bij een temperatuur van rond de 18 graden Celsius. Deze whisky is perfect als digestief of naast een rijk dessert zoals chocolade fondant of crème brûlée.

• Serveer bij een luxueus diner als afsluiter met een donkere chocoladetruffel.
• Combineer met een stevige sigaar op een rustige avond.
• Geniet puur, om de complexiteit en diepte volledig te waarderen.

Weetje

Glengoyne distilleerderij staat bekend om zijn ‘unhurried’ whiskyproductie, wat betekent dat ze een van de langzaamste distillatieprocessen in Schotland gebruiken. Dit unieke proces zorgt ervoor dat de whisky zijn rijke en volle smaken optimaal kan ontwikkelen zonder de harde tonen die snellere distillatieprocessen kunnen veroorzaken.